Strona główna Forum
Збираюся приготувати шарлотку на вихідні, але хочеться, щоб вийшла дійсно ідеальна — не суха, а ніжна і ароматна. Може, хтось має якісь свої секрети або особливі трюки для приготування? Як краще різати яблука: великими шматками чи тонкими скибочками? І чи потрібно додавати щось для більш насиченого смаку?
Offline
Це завжди безпрограшний варіант! У мене є один класний лайфхак: яблука краще різати тонкими скибочками, так вони рівномірніше пропікаються і дають більше соку. Ще можеш додати трохи лимонної цедри або кориці для аромату — це робить пиріг ще смачнішим! Якщо хочеш перевірений рецепт, раджу зазирнути на кулінарний сайт Dish Magazine, там є чудовий яблучна шарлотка рецепт . У них все докладно розписано: від вибору яблук до пропорцій тіста. А якщо хочеш спробувати щось новеньке, можеш додати до тіста жменьку родзинок або трохи волоських горіхів.
Offline